Przewlekłe choroby układu pokarmowego stanowią poważne wyzwanie dla zdrowia publicznego, dotykając miliony ludzi na całym świecie. Schorzenia takie jak nieswoiste zapalenia jelit, choroba wrzodowa czy refluks żołądkowo-przełykowy mogą prowadzić do znacznego pogorszenia jakości życia pacjentów oraz generować wysokie koszty związane z leczeniem. Co więcej, te dolegliwości często mają złożone przyczyny, obejmujące zarówno czynniki genetyczne, jak …
